Söndagsmiddag

Till söndagsmiddag blev det stek, med kokt potatis, gelé och gräddsås som blev så god att jag kunde ha badat i den!

Och vuxenpoängen fortsätter strömma in :)

Enchiladas

Till middag blev det en liten variation på tacos, nämligen Enchiladas med kyckling. Busenkelt och jättegott!

Jag skar två kycklingfiléer i kuber och stekte på, och rörde sen ner tacoskrydda och en burk ananassalsa. Röran fördelades i 4st tortillas som rullades, sedan ner i gratängform, på med lite ost och gratinering ca 10 min. Sallad och tzatsiki till.

Som Maria Montazami skulle sagt;

Mums!

Mmm.. Marabou

Fredagsmys och test av 2 av Marabous nya chokladsorter. Först ut var Macademia honey. Hade stora förhoppningar, för en av mina favoriter ingår i samma serie.. men oj vilken besvikelse! Det smakade knappt choklad utan socker, socker socker. Macadeima nötter som också är en favorit märktes knappt. Nej tack!

Andra testet var den nya Mango-chokladen, och där hade jag faktiskt låga förväntningar.. Kanske därför det blev så lyckad - toppengod! Bravo Marabou :)

Sluuuurp

Ååååh.... dagens middag, stuvade makaroner och falukorv!
Ganska många minuspoäng i vuxenbanken, but who cares?! Sååååå gott :D

Ja, sås!

Idag blev det fläskfilé, hemmafriterade pommes och... hemmagjord bearnaisesås! Första gången! :) Var inte alls så svårt som jag trott, ingen skuren sås så långt ögat kan nå! Kryddningen blev ok men behöver övas på. Men det såg iaf ut som riktig bearnaise. Bildbevis nedan (får nog öva lite på snygg uppläggning också...)

Thursday Brownie

J deklarerade efter middagen idag att han minsann var sugen på kakor. Luras i fördärvet kallar jag det, för gissa vem som OCKSÅ blev sugen. Bah!

Testade nog världens enklaste recept på brownies;

4 små brownies
ca 1,1dl nutella (1/2 cup)
1 ägg
5 msk vetemjöl

Blanda nutella och ägg, rör sedan ner vetemjölet. Klicka i muffinsformar (fyra st normalstora)
Grädda i 180grader i ca 12 min.
Klart.

Jäklar vad enkelt, men ganska mäktigt.. Lite vaniljglass till så hade det blivit fint, nu klarade jag mig med 1 brownie.. Resten slank ner i J:s mage, för det är tydligen olagligt att spara kakor. Så nu vet ni!

Skål!

Idag ska jag slå ett slag för mitt nya favoritte, svart te med granatäpple i. Provköpte en påse lös-te i lördags, och vi har snart druckit upp allt.. sluuurp!

Harrys

Varken ole, dole eller doff - utan Harrys till slut. Hade siktat in mig på pepparstek med potatisgratäng.. men blev ju faktiskt ganska besviken! Potatisgratängen var halvrå, så jag tog ett par vuxenpoäng genom att skicka ut den igen!
Fick klyftpotatis på Idaho-potatis istället, och det var helt ok.. bara inte vad jag hade förväntat mig. Såhär i efterhand hade en Harry-burgare eller en oxfiléplanka som J tog smakat bättre. Men, så är det. Ingen mer potatisgratäng från Harrys iaf.

Till efterrätt blir det världens godaste chips och På Spåret, för lilla hjärtat köpte det hääär till oss! Lite Pepsi max och kvällen är räddad.. NU är det fredagsmys! :)

Ole, dole, doff

Gulleponken och jag tänkte gå ut och äta imorgon kväll, men det finns ju så grymt dåligt med restauranger här! Det är väl en av de få saker som jag saknar sedan flytten hem igen.
Så valen står mellan;

- halvdant grekiskt grillspett
- hyfsad köttbit med halvrå potatis serverad i kalkgrotta
- restaurang a la kvällsbimbohak

Spännande, eller hur!

Dagens match

Idag blev det latmansmiddag, baguette med skagenröra. Tyvärr har ju inte lill-Coop här hemma favoritsorten, utan det fick bli plan B. Njae... Fett och lite syrligt är ingen vinnande kombo. Tyvärr Rydbergs! Kosterfiskarn, jajamen!















0 - 1

På tisdagsmenyn

Idag står det Wall Enbergare på menyn, åååh så gott!
Är det pensionärsvarning att gilla husmanskost? :)